Von Nico
Wenn es ums Essen geht, sind die Tipps von Freunden und Arbeitskollegen immer noch die besten. Während meiner Praktikumszeit in München (April-Juni) bekam ich beim Stichwort Berkeley, eine extraordinär gut schmeckende Salatbar auf der Telegraph Avenue empfohlen. Nun gut, werd ich mir mal merken und schauen, ob ich vor Ort noch dran denke…
Jetzt, einige Wochen später, bin ich zusammen mit Anita und ein paar Mitstudenten an besagtem Esslokal vorbeigegangen und – pottsblitz – hat es klinnnggg gemacht: Wir standen vor ihr. Der Name klang schon einmal sehr mediterran: Cafe Mattina. Außerdem: Voted best Salad 2009. Na das kann ja jeder sagen…Viel beeindruckender waren allerdings die vielen Leute vor und vor allem in der Salatbar. $7.75 las ich, für einen großen Chef Salat mit Chicken-Sandwich-Creme obendrauf. Schnell einen Blick auf die Tische der Gäste geworfen und ich wusste: Dieser Salat reicht mal locker für zwei. Zwei mit großem Hunger! Die Zwei waren wir zwei, wobei großer Hunger natürlich relativ ist. Als Pärchen sind wir da aber gut eingependelt: Anita 1/3, ich 2/3. Wer alleine kommt, ist aber auch nicht verloren, sondern packt sich einfach den Rest für zu Hause ein.
Flux bestellt, flux zubereitet mit leckerem poppy seed dressing. Unendliche Berge von Salatblättern, Bohnen, Kichererbsen, Sprossen, Chicken-Creme, Gurken und vieles mehr galt es zu bewältigen. Bewältigen im Sinne von jeden einzelnen Bissen genießen und bloß nicht zu schnell satt werden. Während die Leute um uns herum, schnell fertig waren bzw. 1/10 von ihrem Salat bewältigt hatten, wurde unsere Schale tatsächlich Gabel für Gabel immer weniger. Und dann hatten wir es geschafft: Die knapp eine halbe Stunde zuvor noch randvolle Salatanhäufung war futsch! Total gesund, endlich mal satt geworden und kein schlechtes Gewissen, dass irgendwas später schwer im Magen liegen bleibt.
Fazit: Man und frau sollte Hunger mitbringen, außerdem wirklich S-A-L-A-T mögen und eine laute Gastronomie relaxed genießen können (wird umso einfacher, wenn man zu mehreren da ist.) Also gerne dem nächsten Freund oder Arbeitskollegen für einen geplanten Westküsten-Urlaub mit Aufenthalt in Berkeley weiterempfehlen.
Als ob du langsam dein Essen genießen würdest
. In der Mensa & bei Oma Kleinmann schaut das anders aus!!
Aber net schlecht, dass man bei Euch günstig und gut essen kann – hier in Sydney ist alles sooo teuer (außer die Fast-Food Ketten)…
Hallo Anita und Nico! Ihr zwei seid zu beneiden…euer blog gefällt mir super gut, auch die Fotos sind sehr beeindruckend! Vor allem der leckere Salat
Ich muss mich hier mit Dietmars Kochkünsten abfinden…
liebe Grüße aus Wennigsen